SİHİRLİ FIRIN
05 01 2017

KARPUZLU LİMONATA

KARPUZLU LİMONATA |  görsel 1

3 su bardağı doğramış karpuz 1 adet limon 1  limon kabuğu rendesi 2 yemek kaşığı toz şeker 1 su bardağı buz yapılışı Karpuz dilimleri robotunuza alın ve püre haline getirin. Püre haline gelen karpuzu geniş bir kase içerisine süzgeçten geçirin. 1 adet limonu sıkıp karpuz suyuna ekleyin. Şeker ve buz ilave edip karıştırın ve sürahiye boşaltıp dolapta soğuttuktan sonra servis yapın. Afiyet olsun…   Devamı

24 06 2016

REYHAN ŞERBETİ

REYHAN ŞERBETİ |  görsel 1

REYHAN ŞERBETİ Yarım demet taze reyhan 2 su bardağı toz şeker 10 su bardağı su 1 yemek kaşığı limon tuzu  Yapılışı: Sıcak suyun içine toz şeker ve limon tuzu atılıp karıştırılır. En son reyhanlar eklenip karıştırılan şerbet soğuyana kadar demlenmeye bırakılır. Reyhan şerbeti soğuk olarak servis edilir. Afiyet olsun…   Devamı

24 06 2016

NANE ŞERBETİ

NANE ŞERBETİ |  görsel 1

  2 litre su 1.5 su bardağı şeker 1 demet taze nane 2 adet limon Yapılışı: Su ve şekeri bir tencereye koyup kaynatın Altını kapatıp, içine iki adet limonun kabuğunu rendeleyip, suyunu sıkın İyice yıkadığınız naneleri elinizle bölebildiğiniz kadar bölüp, saplarıyla beraber aynı suya ekleyin Ağzını kapatın ve 1 saat bu şekilde bekletin. Sonra ağzını açın. Bu şekilde de en az 4-5 saat bekletin. Daha sonra sık tülden yapılmış bir süzek veya tülbentten şerbetinizi süzün. Ağzını kapatıp buzdolabına kaldırın. Soğuyunca buz parçalarıyla beraber ikram edin. Tarif için Cahide sultana teşekkürler Afiyet olsun…   Devamı

24 06 2016

SODALI TÜRK KAHVESİ

SODALI TÜRK KAHVESİ |  görsel 1

  1 fincan soda İki tablet çikolata yada 1 tatlı kasığı silme tozşeker Bir tatlı kaşığı Türk kahvesi Yapılışı: Soda çikolata ve kahve cezveye alınıp karıştırılır köpük olmaya başlayınca köpüğü alınır ve kaynayinca fincana kahve dökülür. Afiyet olsun   Devamı

24 06 2016

YEŞİL ÜZÜM KOMPOSTOSU

YEŞİL ÜZÜM KOMPOSTOSU |  görsel 1

  Yarim kilo çekirdeksiz yeşil üzüm 3/4su bardağı tozşeker 4-5 su bardağı su 3 adet karanfil Çeyrek limon suyu Yapılısı: Üzümleri ayıklayalım.su ve sekeri ocakta kaynatalım.uzum ve limon suyunu ekleyip uzum tadını suya verinceye kadar iyice pişirelim.ortalama 20 dk.ocaktan alıp karanfili ekleyelim.soğuk servis edelim. Afiyet olsun…   Devamı

02 05 2016

LİMONATA

LİMONATA |  görsel 1

  3 adet iri limon 2 su bardağı şeker 1 yemek kaşığı limon tuzu 3 litre su (1,5 litresi sıcak,1,5 litresi soğuk olacak) yapılışı Öncelikle limon kabuklarını rendenin küçük gözünden rendeleyin.beyaz kısmını rendelemeyin. Limonları sıkacakla sıkın,üzerine şeker ve limon tuzunu da ekleyin. 2 litre sıcak suyu üzerine dökün,şeker ve limon tuzu eriyene kadar karıştırın. Dışarıda soğuyan limonatayı süzgeçten süzün,2 litre soğuk suyu da ilave edin ve buzdolabına kaldırın.Bu esnada nane yaprakları ekleyebilirsiniz. Soğuduktan sonra limonatamız hazır.Damak tadınıza bağlı olarak su miktarını azaltabilirsiniz. Not:Limonatanızın içine sade soda(maden suyu) katarak gazoz havası verebilirsiniz.ama su miktarını azaltın. Afiyet olsun…  Devamı

17 12 2015

SOĞUK TÜRK KAHVESİ

SOĞUK TÜRK KAHVESİ |  görsel 1

  2 tatlı kaşığı Türk kahvesi ½ kupa su 2,5 su bardağı süt 90 gr. Çikolata İsteğe bağlı şeker Buz küpleri Yapılışı: Türk kahvesini ½ kupa suda kaynatıyoruz ve soğuması için bekletiyoruz. Çikolatayı, benmari usulü eritiyoruz. Erimiş çikolata, 2,5 su bardağı süt ve soğuttuğumuz Türk kahvesini blenderda karıştırıyoruz. Bu aşamada isterseniz şeker de ilave edebilirsiniz. Doldurduğumuz bardaklara buz küpleri de atarak soğuk olarak servis ediyoruz. Afiyet olsun…   Devamı

16 12 2015

TURP&BAL

TURP&BAL |  görsel 1

  (geçmeyen öksürük için) 1 adet orta boy siyah turp (kara turp) 1 yemek kaşığı bal Yapılısı: İyice yıkadığımız Turpun üst kısmını kapak gibi kesip,alt sap kısmını da çok derin olamayacak şekilde alıyoruz.içini balla doldurup uygun bir bardağa oturtuyoruz ve kapağını kapatıyoruz.sabaha kadar turpun içinden geçerek bal bardağa akacaktır.üzerini suyla tamamlayıp yarim cay kaşığı zencefil ekliyoruz.7 gün boyunca her sabah içiyoruz. öksürük, tiroit, astım ve alerjiye iyi gelmektedir. Afiyet olsun… Devamı

15 12 2015

SÜTLÜ ÇAY

SÜTLÜ ÇAY |  görsel 1

1 su bardağı çay (dem kısmından) 1 su bardağı süt isteğe bağlı miktarda şeker Nogay Çayı İçin Gerekli Malzemeler: 1 su bardağı demli çay 1 su bardağı süt 1 çay kaşığı tereyağı 1 çay kaşığının ucuyla karabiber Çok az miktarda tuz Yapılışı: Yeni demlenmiş çayımızın dem kısmından ısıtılmış süte ekliyoruz ve içine şeker ilavesiyle  afiyetle içiyoruz,yaz mevsiminde buz ilavesiyle, kışın ise sıcak sıcak içiyoruz. Nogay Çayı Yapılışı: Malzemeleri karıştırıp kaynatıyoruz ve kışın boğaz ağrısı olduğu zaman tüketiyoruz, grip oldunuz zaman bu Nogay Çayını tüketmenizi öneririm gerçekten iyi geliyor... Tarif için yemek gurmesine teşekkürler. Afiyet olsun… Devamı

11 07 2015

YAZ KOMPOSTOSU

YAZ KOMPOSTOSU |  görsel 1

  3 adet şeftali 10 adet erik 2 su bardağı kiraz yada vişne 10 adet kayısı 8 su bardağı su 1 su bardağı tozşeker 3 adet karanfil Çeyrek limon suyu Yapılısı: Su ve tozşekeri kaynatalım.şeftaliyi soyup kup doğrayalım.erik ve kayısıyı 2’ye bölüp çekirdeklerini çıkaralım.vişne ve kayısıyı suya ekleyelim.10 dk bu şekilde kaynadıktan sonra şeftali ve eriği ekleyelim.ortalama 7 dk da bu şekilde kaynadıktan sonra ocaktan alıp karanfil ve limon suyunu ekleyelim.soğuyunca dolaba kaldıralım. Afiyet olsun…   Devamı