CEVİZLİ ZEYTİNLİ POĞAÇA
07 10 2015

CEVİZLİ ZEYTİNLİ POĞAÇA

CEVİZLİ ZEYTİNLİ POĞAÇA |  görsel 1


125 gr oda sıcaklığında tereyağı
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvıyağ
2 yumurta(1nin sarısı üzerine)
1 su bardağı ayıklanıp doğranmış zeytin
1  su bardağı iri kıyılmış ceviz
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı kırmızı biber
Çok az tuz
Aldığı kadar un

Yapılışı:

 Yoğurma kabına yağlar,yoğurt,yumurta alınarak iyice karıştırılır.tuz,biber,ceviz ve kabartma tozu ilave edilir azar azar un eklenir en son zeytinler katılır.Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur hazırlanır.Hamur 10 dk  dinlendirilir.Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınır yuvarlanır.Üzerlerine yumurta sarısı sürülür önceden ısıtılmış 180 derece ayarlı fırında üzerleri pembeleşinceye kadar pişirilir.

Afiyet olsun….

 

31
0
0
Yorum Yaz